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SIE SUCHEN NOCH EINEN JOB FÜR DIE WINTERSAISON?

Unser 4-Sterne Superior Ski- und Sporthotel liegt am südlichen Ende des Ötztals. Wir freuen uns, gemeinsam mit Ihnen, unsere Gäste zu verwöhnen. Unseren Mitarbeitern wohnen ab der Wintersaison im NEUEN Mitarbeiterhaus.
Gerne möchten wir unser erfolgreiches und hoch motiviertes Team zum Start der Wintersaison am 15. November, mit folgenden Positionen ergänzen:
Kellner mit Inkasso / Chef de Rang
Aufgaben:
  • Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
  • Eindecken von Tischen und Tafeln
  • Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice nach den Vorgaben des Hauses
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformaliten
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
  • Melden von Schäden und Defekten
  • Einbringung von Kreativität (Speise- und Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamatioen
Anforderungsprofil: 
  • Vorbildliche Umgangsformen
  • Berufsausbildung
  • mehrjährige Erfahrung im Service
  • Fachkenntnisse
  • Englisch 

 

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.232,- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Kellner ohne Inkasso / Commis de Rang
Aufgaben:
  • Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
  • Eindecken von Tischen und Tafeln
  • Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
  • Melden von Schäden und Defekten 
Anforderungsprofil:
  • Vorbildliche Umgangsformen
  • Fachkenntnisse
  • Englisch
     

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.232,- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Barchef
Aufgaben:
  • Verantwortung für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung
  • Gäste beraten
  • Getränke zubereiten
  • Mitarbeiter in der Herstellung und allen Bar-Fragen unterweisen
  • Ausbildung der Auszubildenden
  • Motivation der Barmitarbeiter
  • Dienstplangestaltung unter dem Aspekt der Produktivität
  • Kontrolle der Gästeabrechnungen
  • Markt beobachten, um eventuelle "Mode-Getränke" zu erkennen und einzuführen
  • Einhaltung und Entwicklung der Standards nach vorheriger Absprache mit der Direktion
  • Ständige Überwachung der Lagerhaltung aller Getränke inklusive Inventur zum Monatsersten
  • Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
  • Pflege des verwendeten Kassensystems
  • Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Anforderungsprofil: 
  • Kunden- und Services-orientiert
  • Kommunikationsfreudig
  • Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Getränkekunde

 

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.706,- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Barkellner mit Inkasso
Aufgaben:
  • Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
  • Gäste beraten
  • Getränke zubereiten
  • Durchführen von Getränke- und SpeiseserviceSichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
  • Melden von Schäden und Defekten 
Anforderungsprofil: 
  • Vorbildliche Umgangsformen
  • Getränkekunde
  • Fachkenntnisse
  • Englisch
     

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.430,- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Chef de Partie
Der Postenchef ist auf seinem Posten verantwortlich für:
  • Arbeitsablauf und Organisation
  • Qualitätssicherung und Kontrolle
  • Indirekt für Ausbildung
  • Kochen während der Servicezeit
 
Aufgaben:
  • Arbeitsverteilung
  • Führen des Postens
  • Kochen
  • Pflege seines Kühlhauses und seiner Ware
  • Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
  • Bestellungen für seinen Posten
  • Anleiten von Untergebenen
  • Bei Kartenbesprechungen für seinen Posten Ideen einbringen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinen und der Qualitätsstandards
  • Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
Anforderungsprofil: 
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Sie haben Freude am Kochen und Spaß an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte
  • Sie sind ein kreativer, zuverlässiger und verantwortungsbewusster Teamplayer
  • Sie haben Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung
  • Sie sind ein aufgeschlossener, freundlicher und hilfsbereiter Mensch
  • Sie verfügen über gute verbale Deutschkenntnisse
  • Sie zeichnet Organisationstalent, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise aus
  • Sie sind gast- und serviceorientiert mit dem Auge fürs Detail
  • Sie zeigen Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Sie bringen eine hohe Eigenmotivation mit und sind stets engagiert
  • Sie haben eine positive Einstellung zum Leben
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
     

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.306,- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Commis de Partie
Als Jungkoch ist man unter anderem verantwortlich für:
  • Produktionsarbeiten für den Posten
  • Arbeiten um den Posten herum (putzen, Ordnung, etc.)
  • Den Postenchefs zuarbeiten
 
Aufgaben:
  • Anleiten von Küchenlehrlingen
  • Von den Postenchefs aufgetragene Aufgaben erledigen
  • Produktion der Speisen
  • Verräumen und pflegen von Ware
  • Sich in den Posten integrieren und Wissen sammeln
  • Erfahrung und Routine sammeln
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinen und der Qualitätsstandards
Anforderungsprofil: 
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Sie haben Freude am Kochen und Spaß an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte
  • Sie sind ein kreativer, zuverlässiger und verantwortungsbewusster Teamplayer
  • Sie haben Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung
  • Sie sind ein aufgeschlossener, freundlicher und hilfsbereiter Mensch
  • Sie verfügen über gute verbale Deutschkenntnisse
  • Sie zeichnet Organisationstalent, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise aus
  • Sie sind gast- und serviceorientiert mit dem Auge fürs Detail
  • Sie zeigen Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Sie bringen eine hohe Eigenmotivation mit und sind stets engagiert
  • Sie haben eine positive Einstellung zum Leben
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.306,- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Rezeptionist/in

 

Aufgaben:
  • Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste (Check-In und Out)
  • Bedienen der Telefonanlage - Anfragen bearbeiten und weiterleiten
  • Informationszentrale - umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen
  • Gästeservice - Anfragen bearbeiten, Wünsche erfüllen
  • Verbuchen der Leistungen auf Gästekonten und Kassenführung
  • Reservierungsannahme- und Bearbeitung (falls Reservierung nicht besetzt)
Anforderungsprofil: 
  • Sie haben Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Sie sind ein kreativer, zuverlässiger und verantwortungsbewusster Teamplayer
  • Sie haben Interesse an facStilhlicher und persönlicher Weiterentwicklung
  • Sie sind ein aufgeschlossener, freundlicher und hilfsbereiter Mensch
  • Sie verfügen über gute verbale Deutschkenntnisse
  • Sie zeichnet Organisationstalent, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise aus
  • Sie sind gast- und serviceorientiert mit dem Auge fürs Detail
  • Sie zeigen Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Sie bringen eine hohe Eigenmotivation mit und sind stets engagiert
  • Sie haben eine positive Einstellung zum Leben
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.246,--Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Kosmetikerin
Fachliches Anforderungsprofil
  • Fachlich fundierte Ausbildung im Bereich Kosmetik
  • Erfahrungen in Wohlfühlbehandlungen und Bädern
  • Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
  • Kein muss aber gerne mit Fußpflege & Massagekenntnissen
Persönliches Anforderungsprofil:
  • Positive Ausstrahlung & Natürlichkeit
  • Verantwortungsbewusstsein in der Durchführung von Behandlungen
  • Verkaufs- und Kommunikationskompetenz
  • Einfühlungsvermögen

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.072,-- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

 

Masseur/in
Fachliches Anforderungsprofil:
  • Fachlich fundierte Ausbildung im Bereich Physiotherapie / Massage
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse
Persönliches Anforderungsprofil:
  • Positive Ausstrahlung & Natürlichkeit
  • Verkaufs- und Kommunikationskompetenz
  • Einfühlungsvermögen 

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.072,-- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Gouvernante Stellvertreterin
Fachliches Anforderungsprofil:
  • Berufserfahrung als Zimmermädchen und Gouvernante
  • Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
  • Führungskompetenz

 

Persönliches Anforderungsprofil:
  • Gastorientierung
  • Stressresistent
  • Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein

Bei Vollzeitbeschäftigung / 6 Tage Woche ab € 2.307,-- Brutto.
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Arbeiten im Ski- und Sporthotel

WAS ERWARTET SIE IM EDELWEISS & GURGL?

  • Gezielte Einführung und Einarbeitung
  • Interessantes Aufgabengebiet mit Eigenverantwortung
  • Geregelte Arbeitszeiten mit einer 6-Tagewoche
  • Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Freier Benutzung des Gletscher SPA mit Panorama Außenpool, Sauna und Infrarotkabine,
  • Fitnessstudio, kostenloser WLAN-Zugang, Parkplätze
  • Ermäßigter Ski-/Bahnbetrieb, Eintritte und Behandlungen (Spa, Kosmetik)
  • Im Sommer kotstenlose Übernachtung auf dem Ramolhaus 3005m
  • NEUES Mitarbeiterhaus: Zimmer mit TV

Wenn Du Teil unseres Teams werden willst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung unter:

Hotel Edelweiss & Gurgl 
Ramolweg 5
6456 Obergurgl

Tel.: +43(0)5256/6223
Fax: +43(0)5256/6449

bewerbung@edelweiss-gurgl.com

 

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