Alpine Küche, kreativ interpretiert: In unserem à la carte Haubenrestaurant im Hotel Edelweiss & Gurgl erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau – in einem der besten Restaurants in Obergurgl.
Ausgezeichnet mit einer Haube von Gault&Millau servieren wir Ihnen besondere Kompositionen aus besten Zutaten – mit Leidenschaft gekocht, mit Hingabe präsentiert.
Ob tief verschneiter Winter oder sonniger Hochsommer: Unsere À-la-carte-Karten passen sich der Saison an – genauso wie Küche und Weinkeller. Hier finden Sie alle aktuellen Menüs und Weinempfehlungen auf einen Blick.
Bitte beachten Sie: Während der Sommermonate ist das Restaurant geöffnet, es wird jedoch kein Gourmet-Menü angeboten.
Unser À-la-carte-Restaurant verwöhnt Sie täglich von 10:00 bis 21:00 Uhr mit kreativen Kompositionen aus regionalen Zutaten und internationalem Esprit.
Unser Team freut sich auf Ihren Besuch. Wir empfehlen eine frühzeitige Tischreservierung für die Gurgl-, Ramol- oder Jägerstube – besonders in der Wintersaison.
Unser À-la-carte-Restaurant wurde von Gault&Millau mit einer Haube prämiert – ein Zeichen für durchdachte Kreationen, fein abgestimmte Aromen und die gelungene Verbindung von alpiner Tradition und moderner Kochkunst.
Falstaff prämiert unsere Küche mit 2 Gabeln – für den Fokus auf regionale Produkte, Fleisch und Milch aus eigener Landwirtschaft sowie das authentische Ambiente mit gemütlichen Stuben, Fondue-Raum und erstklassiger Weinauswahl.
Mit dem Gütesiegel „Bewusst Tirol“ setzen wir ein klares Zeichen für Qualität aus der Region. Ein Großteil unserer Produkte stammt von Tiroler Betrieben – frisch, nachhaltig und mit Handschlagqualität. Das schmeckt man – in jeder Komponente unserer Gerichte.
„Unsere Küche soll nicht beeindrucken – sie soll berühren. Mit Qualität, Respekt und dem gewissen Etwas, das bleibt.“
Reservieren Sie Ihren Tisch in einem unserer stilvollen À-la-carte-Stuben und genießen Sie alpine Küche auf Haubenniveau – mitten in Obergurgl.
