In der Gurglstube wird ein Abend zum persönlichen Erlebnis: An nur 15 Plätzen servieren wir unser Degustationsmenü „Edelweiss“ – feinste regionale Zutaten, kreativ interpretiert und mit Liebe zum Detail angerichtet.
Die kleine Stube schafft einen ruhigen, persönlichen Rahmen. Wer einen besonderen Anlass feiern oder sich einfach einen Abend lang verwöhnen lassen möchte, findet hier Fine Dining auf Haubenniveau – mitten in Obergurgl, an ausgewählten Abenden der Wintersaison.
Was in der Gurglstube serviert wird, kommt zu einem guten Teil aus dem Ötztal: Das Brot backt die Backstuba in Sölden, den Käse liefert Martin Grüner aus seiner Käserei in Gurgl. Unsere Küche verbindet diese Produkte mit feiner Technik zu Gerichten, die nach den Bergen schmecken – und doch überraschen.
Backstuba Sölden
Brot zum Auftakt
Käserei Martin Grüner
Käse aus Gurgl zum Abschluss
Dienstag bis Freitag, ab 18:30 Uhr
Wintersaison 2026/27
01.12. – 18.12.2026
05.01. – 05.02.2027
23.02. – 16.04.2027
Mit nur 15 Plätzen ist die Gurglstube schnell vergeben. Wir empfehlen, Ihren Tisch frühzeitig zu reservieren.
Geburtstag, Jubiläum oder ein Abend zu zweit: Die überschaubare Größe der Gurglstube schafft einen ruhigen, persönlichen Rahmen. Für kleine Feiern stimmen wir den Abend gerne mit Ihnen ab – sprechen Sie uns bei der Reservierung einfach darauf an.
